Nasi wykwalifikowani kucharze z wieloletnim doświadczeniem dbają o to, aby potrawy przygotowywane były z naturalnych, świeżych produktów lokalnych dostawców, a ich smak i wygląd zadowalał nawet najbardziej wyrafinowane gusta smakoszy.
Kulinarną wizytówką naszej restauracji jest Kaczka z burakami, żurawiną i jabłkami, Ozory wołowe, Pierogi z żubra, Flaki wołowe z chipsem kindziuka, Babka ziemniaczana - danie regionalne oraz cieszący się dużym uznaniem Gości, Odymiony lub tradycyjny Tatar wołowy.
W menu Restauracji Róża Wiatrów szczególne miejsce zajmują dania z dziczyzny, iż to region iście zielony, otulony lasami Puszczy Knyszyńskiej, obfitującej w dziką zwierzynę. Niezwykłego kolorytu i smaku dodają wszelkie potrawy mięsne własnego wyrobu. W karcie nie mogło oczywiście zabraknąć smacznych dań dla naszych milusińskich z kolorowankami.
